Ist das Apfelkerngehäuse gesund?

Wir informieren und erklären

Apfelkerngehäuse – Ist das Kerngehäuse im Apfel gesund?

Oft wird das Apfelkerngehäuse beim Essen von Äpfeln verschmäht, da sein Geschmack vielen Menschen nicht zusagt und außerdem Gerüchte bestehen, dass das Kerngehäuse des Apfels und die darin enthaltenen Äpfel nicht gesund sind. Was Sie geschmacklich vom Inneren des Apfels halten, müssen Sie natürlich selbst entscheiden. Mit dem Mythos, dass das Kerngehäuse vom Apfel nicht gesund ist, möchten wir an dieser Stelle aber aufräumen.

Zunächst einmal muss natürlich zwischen Apfelkerngehäuse und Apfelkernen unterschieden werden – den zwei wesentlichen Bestandteilen eines Apfels neben Schale und Fruchtfleisch. Das Kerngehäuse vom Apfel selbst ist dabei lediglich eine etwas erhärtete Schutzschicht, die die Apfelkerne umgibt. Keine Gesundheitsgefährdung in Sicht!

Etwas komplizierter wird dies bei den Apfelkernen. Denn diese enthalten den Inhaltsstoff Amygdalin, welcher sich im menschlichen Körper in Blausäure umwandeln kann. Auch hier können wir aber Entwarnung geben. Blausäure ist nämlich nur in sehr großen Mengen schädlich – Sie müssten schon mehr als 200 Apfelkerne verspeisen, bevor es riskant wird. Warum Blausäure sogar gut für Ihren Körper sein kann, erfahren Sie in diesem Artikel über Apfelkerne.

 

Schimmel im Apfel Kerngehäuse

Wenn das Apfel Kerngehäuse Schimmel aufweist, ändert sich die Situation natürlich. Sollte das Apfelkerngehäuse weiß und schimmlig sein, empfehlen wir Ihnen den befallenen Bereich großflächig herauszuschneiden. Den restlichen Apfel können Sie aber weiterhin ohne Bedenken essen.

 

Apfelessen Fruchtfleisch

Nicht nur das leckere Fruchtfleisch des Apfels ist lecker und gesund!

Anwendungsvideo: So wird das Apfelkerne Entfernen mit einem Äpfelentkerner vom Profi durchgeführt

 

Falls Sie trotz unserer Hinweise, dass Apfelkerngehäuse gesund sind, dennoch lieber auf das Innere des Apfels verzichten möchten, haben wir ein Video für Sie vorbereitet, in dem eine Testperson zeigt, wie das Apfel Ausstechen und Schälen mit einem Apfelentkerner und Schneider erleichtert wird.

 

Überzeugen Sie sich auf Basis von unserem Praxisvideo selbst von den Vorteilen von einem Äpfelkerneentferner. In diesem Instruktionsvideo geht es direkt zur Sache. Denn die gezeigte Frau überprüft einen Apfelkernentferner auf Herz und Nieren, indem sie den Apfelausstecher einem echten Praxistest unterzieht. In diesem Video handelt es sich um ein Produkt von EatSmarter, mit anderen Apfelausstechern funktioniert diese Prozedur aber sehr ähnlich.

 

Durch das Testvideo können Sie direkt einen Blick auf die Endresultate werfen, die sich mit einem Apfelausstecher erzeugen lassen. Anhand von diesem Video stellen wir fest, dass sich der Äpfelentkerner ausgezeichnet zum Apfelkerne Entfernen eignet – Perfekt, falls Apfelkerngehäuse und Apfelkern geschmacklich nicht so Ihr Fall sind. Dazu war es aber natürlich wichtig, die Verwendung von dem Äpfelkerneentferner mit eigenen Augen gesehen zu haben.

 

Machen Sie mit uns ein Gedankenexperiment: Stellen Sie sich sich selbst in der Situation der dargestellten Person in dem Praxisvideo vor. Können Sie sich bereits vorstellen, wie Sie das Apfelkerngehäuse Ihrer Äpfel demnächst selbst auf diese Weise herausschneiden? Gehen Sie am besten einmal tief in sich und beantworten Sie sich diese Frage selbst mit ja oder nein. Falls Sie eine positive Antwort auf die Frage geben können, ist das logischerweise ein starkes Zeichen dafür, dass der Kauf von einem Äpfelentkerner die richtige Wahl wäre.

 

Wie man es auch dreht und wendet, unserer Meinung nach bringt ein Apfelkernentferner einfach zu viele Vorzüge mit sich, um einen solchen Artikel nicht zu erwerben. Zumindest dann , wenn man das Apfelkerngehäuse eben nicht mitessen möchte. Aber auch für den Fall, dass Sie ein Apfelkerngehäuse mit Schimmel entfernen müssen, eignet sich ein Apfelausstecher natürlich wunderbar. Aber nicht nur deshalb, sondern auch weil das Verwenden von einem Äpfelentkerner einfach in der heutigen Zeit deutlich moderner ist. Von uns bekommen Sie dementsprechend eine ganz klare Kaufempfehlung.

 

Apfelausstecher gibt es aufgrund der großen Nachfrage logischerweise in großer Zahl zu erwerben - die unter Umständen nicht ganz einfache Wahl für einen Artikel liegt dementsprechend also bei Ihnen. Nun wünschen wir Ihnen aber erst einmal viel Freude mit dem Praxisvideo! Beste Grüße und viel Spaß beim Apfelkerngehäuse entfernen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apfel ohne Apfelkerngehäuse verarbeiten

 

Nachdem Sie nun wissen, wie Sie ein Kerngehäuse vom Apfel entfernen können, stellt sich natürlich auch die Frage, ob bei der Apfelverarbeitung ebenfalls ein Zeitgewinn möglich ist. Sie können es sich denken, wenn wir schon so anfangen: Die Antwort lautet ja. Es gibt nämlich auch für das Schneiden von Äpfeln die Möglichkeit deutlich effizienter als wie mit einem normalen Küchenmesser vorzugehen. Wenn Sie mehr Effizienz beim Apfel Schneiden erzielen wollen eignet sich ein sogenannter Apfelspalter. Mit einem solchen Apfelschneider können Sie nämlich in kürzester Zeit mit nur einem Handgriff Ihren Apfel in kleine Stücke aufspalten. Besonders interessant ist hierbei, dass manche Apfelspalter sogar einen Apfelausstecher zum Entfernen des Apfelkerngehäuses integriert haben.

 

 

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